Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny, dodajemy czosnek i sól. Czosnek smażymy do moment aż zrobi się czarny. Następnie zdejmujemy olej z gazu, dodajmy olej sezamowy. po ostygnięciu miksujemy wszystko. Olej możemy przechowywać w zamknięciu do dwóch miesięcy w lodówce.