Olej cebulowy

Składniki

  • 2 duże cebule
  • 1 szklanki oleju roślinnego (rzepakowego, słonecznikowego)
  • ½ łyżeczki soli

Sposób przygotowania

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na rozgrzany olej cebulę. Smażymy do momentu aż cebula będzie złocista i wyłączamy ogień. Po ostygnięciu odcedzamy cebulę do szklanego pojemnika (słoika, butelki) i przechowujemy w lodówce.