Jajka ugotować na pół twardo, tak aby żółtko było jeszcze płynne, a następnie obrać ze skorupki,
Czosnek przecisnąć przez praskę, a imbir pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie składniki poza jajkami dodajmy do rondelka i podgrzewamy do momentu aż cukier się rozpuści. Do wystudzonego płynu dodajmy jajka, które marynujemy przez 12-24 godziny. Po tym czasie jajka wyciągamy i przechowujemy do 4-5 dni w lodówce.