Ciasto na pizze

Składniki

Ciasto

  • 3 szklanki maki
  • 4 dag drożdży
  • 1 jajko
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka letniej wody

Sposób przygotowania

W połowie wody rozpuścić drożdże, dodać cukier oraz około ¼ szklanki mąki. Pozostawić w ciepłym do momentu, aż zacznie wyrastać.

Do miski wlać pozostałą wodę, dodać jajka, olej oraz sól. Wszystko dobrze wymieszać. Następnie dodać podrośnięte drożdże i mąkę. Wyrabiać do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. W razie potrzeby dodać trochę mąki. Pozostawić do wyrośnięcia.

Piec przez 20 – 30 min w temperaturze 180ºC.